Denis Mouralis, agrégé des facultés de droit, professeur des universités, est un spécialiste du droit de l'arbitrage, de la résolution des différends économiques, du droit du commerce international et des contrats d'affaires. Il consacre ses publications et ses enseignements à ces sujets, donne des conférences et assure des formations professionnelles, en France et à l'étranger. Il a également l'expérience de l'évaluation de la recherche et de l'enseignement supérieur.

Denis participe régulièrement à des arbitrages internes et internationaux, en tant que président du tribunal arbitral, arbitre ou conseil. Il est inscrit sur la liste d'arbitres de plusieurs centres d'arbitrage. Il intervient comme consultant, au profit de cabinets d'avocats français et étrangers, ou de services juridiques d'entreprises. Il contribue notamment à la négociation, la conception et la rédaction de contrats d'affaires complexes. Il a également plusieurs fois joué le rôle d'expert chargé d'établir le contenu du droit français ou européen devant des juridictions étrangères.

Denis est membre de plusieurs centres de recherches, associations professionnelles et sociétés savantes françaises et étrangères. Il parle couramment le français et l'anglais.